အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာများတွင် ယေဘုယျအားဖြင့် ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ သတ္တုဓာတ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်နှင့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်ပြီး ယင်းသည် သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများအတွက် ကောင်းမွန်သော မျိုးပွားမှုအခြေအနေများကို ပေးစွမ်းသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ခွေးအစားအစာ၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုသေချာစေရန်၊ သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတားဆီးရန်လိုအပ်သည်။ ဇီဝသက်ရှိများ ရှင်သန်မှုအတွက် မှီခိုရသော ဒြပ်စင်သုံးမျိုးရှိသည်- ပတ်ဝန်းကျင်အပူချိန်၊ အောက်ဆီဂျင်နှင့် အစိုဓာတ်။ သိုလှောင်သည့်သက်တမ်းအတွင်း၊ အထုပ်ထဲတွင် အောက်ဆီဂျင်နှင့် အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုသည် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစာထုပ်ပိုးအိတ်၏ ခိုင်မာမှုနှင့် အတားအဆီးဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်တွင် ပိုမိုမူတည်ပါသည်။ ၎င်းတို့အနက်၊ ပြီးပြည့်စုံသောထုပ်ပိုးမှုသည် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းအပေါ် တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိသည်။
လက်ရှိတွင် စျေးကွက်တွင် အသုံးများသော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစားအစာထုပ်ပိုးမှုတွင် ပလပ်စတစ် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ထုပ်ပိုးမှု၊ ပေါင်းစပ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးမှု၊ ဗဟိုအလုံပိတ်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအိတ်၊ စက္ကူ-ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးမှု၊ အလူမီနီယံ-ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးမှုနှင့် သံပြားထုပ်ပိုးမှုတို့ ပါဝင်သည်။ ဘယ်လိုထုပ်ပိုးမှုမျိုးပဲဖြစ်ဖြစ် ထုပ်ပိုးမှုရဲ့ ခိုင်မာမှုဟာ အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။ ထုပ်ပိုးမှုတွင် ချွေးပေါက်များ သို့မဟုတ် လေများ ယိုစိမ့်ပါက အောက်ဆီဂျင်နှင့် ရေငွေ့များသည် ထုပ်ပိုးအိတ်ထဲသို့ ဝင်ရောက်သွားမည်ဖြစ်ပြီး အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစာများတွင် အရည်အသွေး အပြောင်းအလဲများ ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းပုံအား အသုံးပြုခြင်းသည် ပက်ကေ့ခ်ျ၏ အလုံးစုံတွန်းအား စွမ်းရည်နှင့် အတားအဆီး စွမ်းဆောင်ရည်ကို ထိရောက်စွာ တိုးတက်စေနိုင်သည်။
အခွံ၏ ခိုင်ခံ့မှု နည်းလွန်းပါက၊ ပေါင်းစပ်အရည်အသွေး ညံ့ဖျင်းသည်ဟု ဆိုလိုပြီး ထုပ်ပိုးအိတ်သည် အလွှာပေါင်းစုံ ပစ္စည်းများ ဖြန့်ကျက်တွန်းအားနှင့် အတားအဆီးအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည့် အရည်အသွေး မျှော်လင့်ချက်များကို ကောင်းစွာ သဘောမပေါက်နိုင်ပါ။ အထုပ်သည် ပြုတ်ကျသည့်အခါ ကွဲလွယ်ပြီး အတားအဆီး စွမ်းဆောင်ရည်မှာ မျှော်လင့်ထားသည်ထက် နိမ့်သည်။ Heat seal strength သည် package seal ၏ ခိုင်ခံ့မှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ အပူတံဆိပ်၏ ခိုင်ခံ့မှု နည်းလွန်းပါက၊ ကိုင်တွယ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစာများကို အလွယ်တကူ ကွဲအက်စေကာ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစာများကို လေထဲတွင် အောက်ဆီဂျင်နှင့် အစိုဓာတ်နှင့် ထိတွေ့စေကာ အစားအစာသည် မှိုတက်လွယ်သည်။ .
ခွေးစာအိတ်များနှင့် ကြောင်စာအိတ်များကဲ့သို့သော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစာအိတ်များ၏ လေလုံမှုသည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ထုပ်ပိုးမှု မပြည့်စုံပါက လေထဲတွင် အောက်ဆီဂျင်နှင့် အစိုဓာတ်၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကြောင့် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစာများသည် အလွယ်တကူ မှိုတက်ကာ ယိုယွင်းလာကာ အာဟာရများလည်း ဆုံးရှုံးသွားမည်မှာ သေချာပါသည်။ စားသုံးသူများသည် ၎င်းတို့၏ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များအတွက် အစားအစာကို ဝယ်ယူသည့်အခါ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစာထုပ်ပိုးအိတ်များ ပြည့်စုံပြီး ယိုစိမ့်ခြင်း ရှိ၊ မရှိ ဂရုတစိုက် စစ်ဆေးရမည်ဖြစ်သည်။ ထုပ်ပိုးမှု မပြည့်စုံပါက လေထဲတွင် အောက်ဆီဂျင်နှင့် အစိုဓာတ်၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကြောင့် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစာများသည် အလွယ်တကူ မှိုတက်ကာ ယိုယွင်းလာကာ အာဟာရများလည်း ဆုံးရှုံးသွားမည်မှာ သေချာပါသည်။ စားသုံးသူများသည် ၎င်းတို့၏ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များအတွက် အစားအစာကို ဝယ်ယူသည့်အခါ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစာထုပ်ပိုးအိတ်များ ပြည့်စုံပြီး ယိုစိမ့်ခြင်း ရှိ၊ မရှိ ဂရုတစိုက် စစ်ဆေးရမည်ဖြစ်သည်။
စာတိုက်အချိန်- ဒီဇင်ဘာ-၁၉-၂၀၂၂